Lassen Sie sich im
Petit Lion verwöhnen…

 

Und lassen Sie sich überraschen

 

Petit Lion „Überraschungsmenu“

3-Gang                                37,00 €

4-Gang                                49,00 €

 

Vorspeisen

 

Carpaccio vom Weiderind
mit Pinienkernen, Rucola und Parmesan

16,50 €

* * *

Escargots à la Bourguignonne
mit Weißbrotcroutons

12,50 €

* * *

Löwenzahnsalat
mit Gänseleberterrine

24,50 €

 

Suppen

 

Soupe à l’Oignon
Französische Zwiebelsuppe

9,80 €

* * *

Kresse-Schaumsüppchen

9,80 €

 

Vegetarisch

 

Crespelle gefüllt mit jungem Blattspinat
und Kirschtomaten

16,00 €

 

 

Fisch

 

Lachsragout vom Balik-Lachs
in der Fenchelflöte, Orangentagliatelle

22,50 €

 

FRAGEN  SIE  BITTE NACH  UNSEREM  TÄGLICHEN FISCHANGEBOT

 

Moment Août

 

Blanquette de Veau,
Kalbsragout mit Reis und Salat

19,50 €

 

Hauptgänge

 

Coq au vin à la Bourguignonne
mit Patma-Reis, kleiner Salat

24,50 €

* * *

Züricher Geschnetzeltes,
frisches Rösti, Wildkräutersalat

21,00 €

* * *

In schäumender Butter gebratenes Wiener Schnitzel
mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat

21,00 €

* * *

Simmentaler Rinderrückensteak aus der Eifel
21 Tage am Knochen gereift
Beurre Maître d’Hôtel, Bratkartoffeln, bunter Salat

26,00 €

* * *

Ochsenbäckchen à le PETIT LION
Hausgemachte Spätzle, Salatdekor

18,50 €

* * *

 

Für 2 Personen

Châteaubriand mit Sauce béarnaise
und Beilagen 35,00 € (pro Person)

* * *

 

 

Desserts

 

Apfel-Scrumble
mit warmer Vanillesauce

8,50 €

* * *

Exotenfrüchte in Masallaschaum überbacken

11,00 €

* * *

Karamellisiertes Vanilleparfait
mit warmer Schokoladen-Ganache

12,50 €

* * *