Wir gehören zu den besten Restaurants in Nordrhein-Westfalen

By / 16th Januar, 2017 / Allgemein, Hotel Krone, Restaurant Petit Lion / Off

Sternklasse von Gerolsteiner!

In der Gerolsteiner Restaurant-Bestenliste 2017 belegt unser Restaurant national den Platz 1.293 und in Nordrhein-Westfalen den Platz 175 (es gibt in Deutschland deutlich mehr als 150.000 Restaurants) – daher freut uns diese Auszeichung natürlich sehr.

Wir sind wieder im BIB GOURMAND de Michelin 2017

Liebe Freunde des Petit Lion und der Weinstube Krone,

seit heute wissen wir, dass wir zu einem der knapp 500 besten Restaurants in Augen der Jury von Michelin Bib Gourmand gehören.

Mit dem Guide „Bib Gourmand Deutschland 2017″ gibt der Guide MICHELIN erstmals eine eigene Ausgabe für die deutschen „Bib Gourmand“-Adressen heraus. Das Buch stellt auf 288 Seiten alle Restaurants vor, die 2017 die beliebte Auszeichnung erhalten. Der Bib Gourmand empfiehlt eine gute, häufig regional geprägte Küche, die mit einem besonders günstigen Preis-Leistungs-Verhältnis kulinarische Genüsse auch für kleinere Budgets ermöglicht. „Restaurant, Vinothek und Weinstube – alles unter einem Dach! Interessant die Auswahl an regionalen und euro-asiatischen Gerichten sowie Klassikern wie geschmorten Ochsenbacken. Weinliebhaber freuen sich über treffliche Empfehlungen!“, verspricht der Guide MICHELIN. Namensgeber für den Bib Gourmand ist das freundliche Michelin Männchen „Bibendum“, das in Frankreich Bibendum oder kurz Bib genannt wird.

Der Guide MICHELIN reagiert mit dem neuen Titel auf den großen Zuspruch der Bib Gourmand-Restaurants bei den Lesern. Die Neuerscheinung ist bereits seit Dezember im Handel und ist in Deutschland für 17,90 Euro erhältlich, in Österreich für 18,40 Euro.

„Jahr für Jahr feiert der Bib Gourmand große Erfolge sowohl bei den Restaurantbesuchern als auch bei den Gastronomieprofis, die begeistert sind von dieser Marktnische, die Qualität und Einfachheit verbindet“, kommentiert Michael Ellis, internationaler Direktor des Guide MICHELIN, die große Beliebtheit der Empfehlung für preisbewusste Genießer. „Oft unterschätzt, aber immer zahlreicher und echte Favoriten bei unseren Inspektoren, genießen die Bib Gourmand-Restaurants einen hohen Stellen-wert bei den Lesern des Guide MICHELIN“, so Ellis weiter. (Auszug aus Restaurant-News)

 

Hier geht es zur offiziellen Seite des Bib Gourmand

 

 

Vinothek

vinothek christian leve

Empfehlungen von Christian Leve

 

Bordeaux- Rotweine:  /  Rhône Rotweine:

2015 Château Côte Montpezat „Cuvée Compostelle” Blanc            14,90 € / Fl.
2006 Château Haut Bernat, AOC Puisseguin, St.Emilion                16,50 € / Fl.
2010 Chateau Haut Bernat, AOC Puisseguin, St. Emilion               19,50 € / Fl.
(leider nur noch 24 Fl. verfügbar!)
2008 Château Côte Montpezat „Cuvée Compostelle” Rouge          16,50 € / Fl.
(75% Merlot alte Reben/20% Cabernet Franc/5% Cabernet S.)

2012 Gigondas „Terrasses de Montmirail“ Domaine Jaume            18,50 € / Fl.
2012 Côtes-du-Rhone Rouge Domaine Etienne Guigal                     9,90 € / Fl.
2012 Côtes-du-Rhône Rouge Domaine Etienne Guigal  MG          22,50 € / Fl.

2009 Château d’Aurilhac, Haut-Médoc  Cru Bourgeois                  19,50 € / Fl.
(nur noch 11 Flaschen)
2009 Château Baret, Pessac-Léognan Cru Classé                            19,90 € / Fl.
(die letzten 120 Flaschen!)
2010 Chateau La Lauzette, Cru Bourgeois, Haut-Médoc               17,50 € / Fl.
2010 Château Saint Hubert, Grand Cru St. Emilion                        24,50 € / Fl.
(die letzten 48 Flaschen!)

Burgund-Rotweine:

2013 Aloxe Corton, Domaine Pasquet                                             29,90 € / Fl.
2013 Beaune 1er Cru Clos du Roi, Domaine Pasquet                      29,90 € / Fl.

2015 Deutsche Weißweine – der Spitzenjahrgang nach 1990! Sie können sich noch einige Weine sichern, bevor diese ausverkauft sind!

Die großartigen Weine von Matthias Müller in Spay/Boppard:

…….diese erhielten die besten Bewertungen, 6 von 7 möglichen Auszeichnungen!

2015 Rheinschiefer Riesling trocken                                                  7,90 € / Fl.
2015 Dragon’s Cliff Riesling Spätlese „S“ trocken Selection          14,50 € / Fl.
2015 Dragon´s Cliff Riesling feinherb                                             14,50 € / Fl.

Weingut Manz, Weinolsheim/Rheinhessen:

2015 Grauburgunder a.R. Kalkstein trocken                                    12,50 € / Fl.
2016 Weißburgunder „Löss“ trocken                                                 8,50 € / Fl.
 
Weingut Grans-Fassian, Leiwen / Mosel:

2015 Leiwen alte Reben Riesling trocken                                        17,50 € / Fl.

Weingut Fritz Haag, Brauneberg/Mosel:

2015 Riesling trocken                                                                        10,90 € / Fl.
2015 JUFFER Riesling Spätlese                                                      17,50 €  / Fl.

Weingut Schloss Lieser, Lieser/Mosel:

2015 SL Riesling Kabinett trocken                                                   10,90 € / Fl.
2015 SL Riesling Spätlese trocken                                                    16,00 € / Fl.
2015 SL Riesling Kabinett                                                                10,90 € / Fl.
2015 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese                                     27,50 € / Fl.

Weingut Joachim Flick, Flörsheim-Wicker / Rheingau:

2015 WICKERER alte Reben Riesling trocken                                9,90 € / Fl.
2015 Hochheimer Königin Victoriaberg Riesling trocken               11,90 € / Fl.

Weingut Künstler, Hochheim / Rheingau:

2015 Herrnberg Riesling trocken                                                      12,50 € / Fl.

Weingut Korrell-Johanneshof, Nahe

2015  STEINMAUER Burgunder Cuvée trocken, Weisswein        14,50 € / Fl.
2015  VON DEN GROSSEN LAGEN Riesling trocken                14,50 € / Fl.
2015  PARADIS Riesling trocken                                                   16,50 € / Fl.

Weingut Seebrich, Nierstein/Rheinhessen:

2015 Sauvignon Blanc „Petit Lion“                                                  7,90 € / Fl.
2015 Mathildengarten Riesling Auslese trocken                              12,50 € / Fl.
2015 Mathildengarten Riesling Auslese trocken MG                      39,00 € / Fl.

Weingut Knewitz, Rheinhessen / Newcomer!:

2015 Chardonnay trocken (super Preis /Leistung)                              9,90 € / Fl.

Weingut Gaul, Pfalz:

2016 Grauburgunder trocken                                                            9,90 € / Fl.
2016 Weißburgunder trocken                                                            9,90 € / Fl.

Weingut Hans Wirsching, Iphofen / Franken:

2015 Iphöfer Weißburgunder Kabinett trocken                               13,50 € / Fl.

Weingut Horst Sauer, Escherndorf / Franken:

2015 Escherndorfer Lump Silvaner „S“ trocken                              16,50 € / Fl.

 

 

Die Schlenderweinprobe – Wanderung mit Weinprobe und 3-Gang-Menü

Die Schlenderweinprobe – Wanderung mit Weinprobe
und zum Abschluss das 3-Gang Menu in der Weinstube

Ab 10 Personen / Montags-Sonntags  (nur nach vorheriger Anmeldung),
Start immer um 12.00 Uhr vorm Hotel Krone

Vom Hotel Krone geht es zur Drachenfelsbahn. Fußläufig vom
Hotel erreichbar in ca. 10 min. Unter sachkundiger Führung von
Jakob Sieger, der uns durchs Siebengebirge führt,
steigen wir in die Zahnradbahn und fahren bis zum
Schloss Drachenburg. Nach der Schlossführung
kommt der erste Wein zum Ausschank.
Weiter geht’s zu Fuß zum Drachenfels, landschaftlich einer der
schönsten Wege. Oben erwarten den Weinfreund ein bombastischer
Blick aufs Rheintal und ein zweiter Wein : 2013 Dragon’s Cliff.
Der schmale Wanderweg nach Rhöndorf ist ein besonderer Abstieg.
Wir kommen zum Adenauerhaus und können des Altkanzlers gute Stube
besichtigen. An der Bocciabahn oder im Rosengarten dann der dritte Wein.
Ein kurzer Weg, dann gibt es lecker Kaffee und Kuchen bei Profittlich
in Rhöndorf. Hier ist die Zeit stehengeblieben. Uns führt der Weg nun
zum Eselsdenkmal und wir genießen dort den vierten Wein.

Den Abschluss bildet das 3-Gang Menu in der Weinstube mit Weinbegleitung
durch den Sommelier Christian Leve.

All inclusive  99,00 € pro Person

 

Hier geht es zu den Kontaktdaten, um zu buchen.

Hier ein Blog-Beitrag zur Schlender-Weinprobe.

Am 5. Juni gibt es eine Luxus-Schlenderweinprobe!

 

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Redakteur Carsten Henn vom Kölner Stadtanzeiger speist im Petit Lion

Kölner Stadtanzeiger

Das Hotel Krone gehört wieder mal zu den Besten

By / 23rd März, 2016 / Allgemein, Hotel Krone, Restaurant Petit Lion / Off

Unser Hotel wurde wiederholt von Hotel.de zu den besten des Landes gekürt. Wir haben in vielen Bereichen Bestnoten erhalten – vor allem für unseren Service. So erfüllen wir alle Kriterien, das Siegel „TOP RATED HOTEL 2016/2017“ zu führen.

Wir freuen uns sehr über diese weitere Auszeichnung für unser Haus, weil es uns zeigt, dass unsere Bemühungen, aus diesem Haus einen wundervollen Ort zum Verweilen und Schlemmen zu machen, Früchte tragen. Wir freuen uns auch auf Sie – im Hotel Krone in Königswinter am Rhein.

Das Team vom Hotel Krone um Christian Leve und Nicolas von Auersperg