Spargelkarte

 

Vorspeisen

Roh mariniertes Rinderfilet
mit Spargel-Rucola Salat und Basilikum
14,50 €

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Salat und Tempura vom Spargel
mit Spinat, Avocado und pochiertem Ei
12,50 €

Suppe

Creme Suppe vom Spargel
mit Tomaten-Oliven Crostini
9,50€

Hauptgänge

Deutscher Stangenspargel aus Bornheim mit:– Rosmarinschinken,
Butterkartöffelchen und zerlassener Butter
17,50 €

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– Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln
und Sauce Hollandaise
26,50 €

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– Gebratene Seeteufel Medaillons,
Butterkartöffelchen und zerlassener Butter
29,50 €

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– Gegrilltem Rinderfiletsteak,
Rosmarin Brätlingen und Sauce Hollandaise
34,00 €