Speisen und Weine in der Weinstube

 

Vorspeisen

Gebratene Riesengarnelen mit Chili-Minz Couscous,
Wildkräutersalat und Bärlauch-Mayonnaise
14,50 €

Sateé Spieße vom Eifeler Weiderind
mit Orangen-Linsensalat und Balsamico-Erdnuss-Vinaigrette
13,50 €

Gratinierter Ziegenkäse aus der Vulkan Eifel
mit Rucola, confierten Tomaten und Oliven Crostini
11,50 €

Salate

 

Marinierte Blattsalate mit Kürbiskernen,
Brotkrusteln und knackigem Gemüse
8,50 €

mit gebratenen Rinderfiletstreifen
7,50 €

oder

mit gebratenen Garnelen
6,00 €

Suppe

 

Creme Suppe vom jungem Bärlauch
6,50 €

Essenz von der Strauchtomate mit
ebackenem Büffel-Mozzarella und Basilikum
8,50 €

..

Hauptgänge

Gebratene Entenbrust
mit Kartoffel-Thymian Gratin
und knackigem Frühlings Gemüse
24,50 €

Gegrilltes Rinderfiletsteak
mit Süßkartoffelpommes ,
Röstzwiebeln und Kräuterbutter
34,00 €

Rotes Curry
mit Kokosmilch, Wokgemüse, gebackenem Tempura
vom grünem Spargel und Duft-Reis
17,50 €

Gebratenes Zanderfilet
mit Limonen-Kartoffelpüree,
Blattspinat und Estragon Emulsion
18,50 €

Duett von Seeteufel und Jakobsmuschel
mit Sepia Tagliatelle ,Pak Choi und Krustentierschaum
28,00 €

Krone Klassiker

 

Sous Vide gegarter Tafelspitz vom Rind
mit geröstetem Wurzelwerk , Butterkartoffeln und Kren
16,50 €

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
21,00 €

Flammkuchen Elsässer Art
mit Speck ,Frühlingszwiebeln und Kräuter Creme Fraiche
10,50 €

Züricher Geschnetzeltes
mit Champignons, Butterspätzle und Salat
15,50€

Für kleine Gäste

König der Löwen
Kleines Kalbsschnitzelchen mit
Twisterpommes und Tomatensalat
13,50 €

Susi und Strolch
Spirelli Nudeln mit Tomatensauce
und Fleischbällchen
9,50 €

Desserts

Yellow Fruit Explosion
Variation von Mango, Ananas und Tahiti Vanille

9,50€

Halb flüssiges Schokoladenküchlein
mit marinierten Erdbeeren und Tonkabohnen Eis
9,50 €

Zweierlei von Sorbet
mit Himbeer-Rharbarberragout und Pistazien-Kokossand
8,50 €

Kleiner Drache
Zwei kleine Kugeln Eis mit Bunten Smartis
5,50 €

Getränke in der Weinstube

Aperitif  (5cl)

Martini Bianco  € 6,00
Martini Rosso € 6,00
Lustau Jarana Sherry dry  € 5,00
Lustau Peninsula Sherry medium € 5,00
Portwein  € 6,00

Aperol Spritz     0,25 l         € 6,50
Hugo                   0,25 l         € 6,00

Mineralwasser

Taunusquelle     0,25 l       € 3,50
Taunusquelle     0,75 l       € 7,50

Softdrinks und Säfte

Coca Cola*                               0,20 l         € 2,30        1,2,4
Fanta*                                       0,20 l         € 2,30        1
Sprite                                        0,20 l         € 2,30
Apfelschorle                             0,25 l         € 2,50
Tonic Water*                           0,20 l         € 2,90         3
Ginger Ale*                              0,20 l         € 2,90         1
Bitter Lemon*                         0,20 l         € 2,90             1,3
Vaihinger Apfelsaft                0,20 l         € 2,50
Vaihinger Orangensaft         0,20 l         € 2,50
Cranberrysaft                         0,20 l         € 2,50
Marajucasaft                          0,20 l         € 2,50
San Bitter*                              0,15 l         € 2,50        1,3

*1 Farbstoff | *2 koffeinhaltig | *3 chininhaltig | *4 Süßstoffe

Biere und Fassbrause

Fassbrause                             0,33 l         € 3,50
Veltins                                     0,25 l         € 2,50
Gaffel Kölsch                         0,25 l         € 2,50
Radler                                     0,25 l         € 2,50
Erdinger Alkoholfrei              0,5 l         € 4,50
Erdinger Hefeweizen             0,5 l         € 4,50

Digistif

Eversbusch Doppelwacholder         2 cl         € 3,50
Malteser                                               2 cl         € 2,50
Jubiläums Aquavit                             2 cl         € 3,50

Gordons Dry Gin                                4 cl         € 6,00
Stolichnaya Premium Vodka           2 cl         € 3,50

Fernet Branca                                    2 cl         € 2,50
Underberg                                          2 cl         € 2,50
Jägermeister                                      2 cl         € 2,50
Ramazotti                                           4 cl         € 6,00
Averna                                                4 cl         € 6,00
Calvados                                            4 cl         € 6,00
Grappa                                               4 cl         € 8,00
Campari*                                           4 cl         € 6,00        1

Kaffee- und Teespezialitäten

Tasse Kaffee                               € 2,60
Tasse  Cappuccino                    € 2,80
Espresso                                      € 1,80
Doppelter Espresso                  € 3,40
Latte Macchiato                        € 3,50
Schokolade                                € 3,50
Glas Tee                                      € 2,80

*1 Farbstoff | *2 koffeinhaltig | *3 chininhaltig | *4 Süßstoffe